Na pierwszym spotkaniu przeprowadzam szczegółowy wywiad żywieniowy, który pozwoli mi określić błędy żywieniowe i ustalić indywidualnie dopasowany plan diety wraz z zaleceniami. Wywiad uwzględnia pytania dotyczące:
• sposobu odżywiania, aktywności fizycznej i stylu życia

• preferencji smakowych

• przyjmowania leków i suplementów diety

• współistnienia ewentualnych schorzeń

Czas wizyty to około 30min-(kwestionariusz żywieniowy,analiza pomairy składu ciała) Uzyskane wyniki pozwolą na precyzyjny dobór planu żywienia oraz określeniu celów diety.

Posiłki komponowane są z uwzględnieniem sezonowości i zasobów finansowych. To Pacjent na pierwszej wizycie decyduje, które produkty należy wykluczyć ze względu na ich cenę.

Posiłki do diety może przygotować każdy! Podczas pierwszej wizyty są indywidualnie oceniane możliwości kulinarne i czasowe.

Wizyty kontrolna jest ważna Podczas takiego spotkania są przeprowadzane pomiary składu ciała . Dietetyk zadaje szczegółowe pytania z przebiegu zadanego planu żywieniowego i wyjaśnia każdą merytoryczną kwestię.

Etap wychodzenia z diety -stabilizacji masy ciała – utrwalenia nawyków - odbywa się po osiągnięciu celu dietetycznego i polega na wyprowadzaniu Pacjenta z kaloryczności zredukowanej do prawidłowej, umożliwiającej utrzymanie masy ciała.

Efektu jo – jo można uniknąć jedynie przez nieustanne korygowanie nawyków żywieniowych. Podczas tego okresu Pacjent samodzielnie komponuje menu, zaś dietetyk służy pomocą w weryfikowaniu błędów.